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铁皮石斛花本就是滋阴养颜之物。九大仙草之手的花儿。 遇见了燕窝后润肺养颜功效得到了升华。 再配之纯纯的洋槐花蜜。 无论从功效还是口感，都是绝佳的。 每天炖嫌麻烦的，可以多放一些燕窝一次炖好存在冰箱。 我就是这样，每天炖嫌麻烦，又想喝。纯燕窝可以加任何自己适合的辅料。慢慢琢磨吧……
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 取燕窝一盏
2/7 加纯净水泡发4小时，撕开换纯净水
3/7 加水没过燕丝0.5到1厘米左右，隔水炖30分钟，取出
4/7 将纯燕窝一一装入瓶中，冰箱存放
5/7 想喝燕窝时，泡开铁皮花
6/7 将冰箱里的纯燕窝，和泡好的铁皮花拌匀。加一勺纯洋槐花蜜。
7/7 也可以把铁皮花和燕窝蜂蜜拌在一起，存在冰箱，早或者晚空腹一瓶。
燕窝炖制时，加清水，有第二次发头。不要加冰糖，牛奶之类辅料，会抑制它的发头。加水炖时，水位没过燕丝1厘米左右即可，否则太烂。时间控制在30分钟左右。炖好后，端出，水的温度会继续影响。如果不加蜂蜜调味也可以换用冰糖之类。冰糖敲碎再放。如果想在冰箱里放久一点，就不要放带糖份的东西。要吃的时候再调味。炖好了纯的燕窝可以在冰箱里存放7天至10天。放了冰糖的燕窝最好早早吃掉，可存放3天左右。铁皮花泡水脆脆的很好吃。这个配方，滋阴养颜润肺功效。越喝越美！
