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白切鸡，以原汁原味、肉质鲜美而闻名 大蒜:强力杀菌、排毒清肠、降低血糖、旺盛精力、防感冒、防治肿瘤和癌症 沙姜:增进食欲、促消化、杀菌、解毒、活血驱寒
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/6 鸡半边，洗干净备用
2/6 高压锅放水（没过鸡就可以），鸡，黄芹，红枣，高压15分钟左右即可
3/6 煮好捞起，等稍微冷了剁块，放盘
4/6 大蒜:剁成蒜末；沙姜:剁成姜末
5/6 热油锅，放沙末，姜末炸香，下酱油，水
6/6 炸好的酱料淋在鸡上面即可
