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清炒时蔬
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清炒时蔬

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红薯苗富含丰富的维生素,纤维;凉薯为时令水果,亦可做菜,清凉可口

作者: 桃江仙子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 红薯苗洗净摘叶,摘成寸断,凉薯切段,备用

    1/5 红薯苗洗净摘叶,摘成寸断,凉薯切段,备用

  • 锅内放油,油热放蒜,红辣椒爆香

    2/5 锅内放油,油热放蒜,红辣椒爆香

  • 放入红薯苗翻炒

    3/5 放入红薯苗翻炒

  • 接着放入凉薯翻炒,锅边撒一点水,翻炒2分钟

    4/5 接着放入凉薯翻炒,锅边撒一点水,翻炒2分钟

  • 盛盘

    5/5 盛盘

  • 小贴士

    凉薯为水果,不用久炒,稍微翻炒即可吃出爽脆,口感较好

    作者: 桃江仙子

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