潮汕壳桃粿的做法_菜谱_香哈网
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潮汕壳桃粿
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潮汕壳桃粿

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作者: 玲
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系潮汕
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  • 果条用热水煮一下!水开大概10分钟!

    1/8 果条用热水煮一下!水开大概10分钟!

  • 放凉

    2/8 放凉

  • 芋头刮丝,放八角粉。盐,大蒜芹菜。

    3/8 芋头刮丝,放八角粉。盐,大蒜芹菜。

  • 加大蒜,芹菜,八角粉,搅拌均匀

    4/8 加大蒜,芹菜,八角粉,搅拌均匀

  • 粿条放一个盆子,加央米生粉,一起柔捏。

    5/8 粿条放一个盆子,加央米生粉,一起柔捏。

  • 柔好后,就是这个样子

    6/8 柔好后,就是这个样子

  • 包芋头丝,然后用个模子印。

    7/8 包芋头丝,然后用个模子印。

  • 蒸15分钟后就可以了。煎一下更好吃。

    8/8 蒸15分钟后就可以了。煎一下更好吃。

  • 小贴士

    央米,去一些潮汕铺就有得卖

    作者:

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