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最近迷上了五香口味的美食,这不,今天又做五香鸡了,咸香下饭.上传了菜谱,跟友友们分享一下哈.
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/8 鸡用盐搓洗干净.
2/8 把鸡放高压锅,用盐、生抽、老抽、五香粉腌1小时.
3/8 鸡腌好后,加入1碗水，2块姜,滴少许芝麻油,高压锅煲15分钟.
4/8 15分钟后,关火.
5/8 取出五香鸡放盘稍放凉.
6/8
五香鸡放凉后,切块,放大碗里,鸡块皮朝下放,依次放好.
7/8 取一盘子盖在大碗上,倒扣过来,打开大碗.
8/8 洒上葱花.完成了,看成品图.
1、鸡要腌够1小时才入味.2、煲鸡的时间要视鸡大小来调整,太大的话要煲长些时间,小的话缩短些时间.3、我今天煲的鸡虽是半只,但挺大块,所以需15分钟.
