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妈妈出门旅行，给她煮了一些五香鸡蛋带上，留下几个给女儿，结果女儿说没吃够还要吃，只好再煮一锅。
45分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 鸡蛋用清水浸泡一分钟后洗净。
2/9 准备调料。
3/9 鸡蛋沥干水份。
4/9 锅内放入清水，放入鸡蛋、调料。
5/9 水开后炖煮十分钟。
6/9 准备一个漏勺，一个汤勺。
7/9 一手用漏勺捞出一个蛋，另一手用汤勺把蛋壳敲碎。
8/9 全部敲碎后小火慢煮30分钟，熄火，蛋一直浸泡在汤里入味，食用时现取出剥壳。
9/9 成品图。
鸡蛋浸泡一分钟后能更好的洗净，煮好的蛋不要取出，一直浸泡在汤里能更好的入味。
