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1/9 肋排剁块 洗净
2/9 开水绰下 去血沫
3/9 黄花菜提前泡发
4/9 锅里放油 放入葱姜干辣椒花椒 炒香
5/9 放入小排 炒至两面微黄
6/9 放入糖 料酒酱油 炒至上色
7/9 放入没过小排的水 大火烧开 放入黄花菜 小火炖
8/9 汤汁还剩三分之一时 放入青红椒块 翻炒几下
9/9 放入盐鸡精 翻炒均匀 放入香菜即可