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1/11 绿豆事先清洗,然后用水浸泡2到3小时,然后去皮。

2/11 绿豆蒸熟后用搅拌机搅碎。

3/11 加入适量糖搅拌均匀。

4/11 搓成球做馅料。

5/11 将面粉,酵母粉,温牛奶35度左右混合。

6/11 揉成面团,发酵1到2小时。

7/11 包馅料。

8/11 包好之后的图图。

9/11 按压成小饼。

10/11 放入烤箱,上火160度,下火180度烘烤,10分钟左右,表面刷蛋清,撒白芝麻,然后反面继续烤10分钟左右。

11/11 出炉啦,我的面有点硬,因此背面微微开裂。

