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外焦里嫩，超级好吃，就是不知道为什么没放水面粉量也足，就是和不成面团，很粘手
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 胡萝卜切成丝以后再切丁
2/7 土豆上锅蒸熟，捣成泥，与胡萝卜混合均匀
3/7 加入适量面粉，胡椒粉，十三香，盐。混合均匀。我没有加入任何的水
4/7 揉成面团，会很粘，用手抓出一块把它压成小饼形状。
5/7 锅内放油加热至冒烟，放入小饼，小火煎至两面金黄色
6/7 将其夹出
7/7 成品图
土豆比较容易糊，在锅里煎时要注意时常翻面
