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糯米饼(电饼铛制作)
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糯米饼(电饼铛制作)

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只要你想的到,一定也做的到。相信自己。

作者: 听然小娘子0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将糯米粉和面粉2:1的比例混合

    1/5 将糯米粉和面粉2:1的比例混合

  • 将两勺白糖加入稍微有一点热的水中,然后倒入刚混合的粉中,使它稍微想图片一样就可以。

    2/5 将两勺白糖加入稍微有一点热的水中,然后倒入刚混合的粉中,使它稍微想图片一样就可以。

  • 将调和油放入电饼档中,使其预热。

    3/5 将调和油放入电饼档中,使其预热。

  • 然后将步骤2中的面团搓成圆状,放入电饼档中。要注意的是这个面团不好搓,所以最好你先在手里沾一些面粉,再放入锅中,同时如果你想要它的样子好看点,放入锅后你先不压扁,等炕的那边稍微硬了反一面再压,那样样子会好看很多。

    4/5 然后将步骤2中的面团搓成圆状,放入电饼档中。要注意的是这个面团不好搓,所以最好你先在手里沾一些面粉,再放入锅中,同时如果你想要它的样子好看点,放入锅后你先不压扁,等炕的那边稍微硬了反一面再压,那样样子会好看很多。

  • 最后我建议不要将其炕的太黄,因为那样你就吃不到糯米本身那种口感。

    5/5 最后我建议不要将其炕的太黄,因为那样你就吃不到糯米本身那种口感。

  • 小贴士

    1、因为今天一个人下班回来太累了,所以就没有去买豆沙和芝麻,建议大家可以包点豆沙和上面撒点芝麻,那样会更美味哦。
    2、图片上的糯米粉和面粉的量可能和写的有点差距,因为我一个人所以用的量不多,如果大家要做的话,就按2:1的比例来就可以了。

    作者: 听然小娘子0

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