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家常面食,好吃又美味,用电饼铛烙饼,操作简单。
1/7 面粉加适量热水和成面团。
2/7 分成小剂子,醒一会待用。
3/7 调制馅料:洗净的韭菜切小段,泡好的粉丝切小段,鸡蛋用食用油煎好,分成小块,加入辅料拌匀。
4/7 将小面团擀成圆形面饼,将适量馅料放在上面。
5/7 将面饼对折,沿一个方向捏成小褶。
6/7 将电饼铛打开,按下馅饼键,调至大火,将韭菜盒子翻面烙熟即可。
7/7 装盘出锅。
用电饼铛烙饼容易控制火候,推荐。