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不需要太多的调料，同样能做出美味的油焖茭白，吃起来的味道和口感好像甜玉米嫩嫩的哦！传上菜谱与大家共同分享做法。
30分钟
家常味
初级
热菜
炒
本帮菜
1/11 将茭白提前洗净控干水份如图切成滚刀块备用
2/11 如图准备好生姜片 冰糖 生抽（图中的勺子4勺）
3/11 锅里放入适量的油烧热后中火放入茭白开始炸，
4/11 炸至茭白浅金黄色表面起皱即可关火捞出控油
5/11 将炸茭白的油倒进耐热的容器里 锅里留少许底油放入生姜片开小火煸一下
6/11 接着放入适量的盐炒香
7/11 在加入提前准备好的生抽
8/11 随后放入水在将控好油的茭白放入锅里
9/11 放入冰糖翻动一下盖上锅盖中火将汤汁收干即可
10/11 如图这样汤汁收到这个程度即可关火装盘
11/11 油焖茭白就做好了！慢慢享用吧！
茭白清洗后控干水份在切然后在开炸以免嘣油噢！
