蚝油茭白的做法_菜谱_香哈网
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蚝油茭白
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蚝油茭白

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口味清淡,这道菜家里吃了好几次了,味道真心不错哦。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型蚝香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 茭白、青椒、红椒、蒜洗净。

    1/7 茭白、青椒、红椒、蒜洗净。

  • 茭白切丝(或用工具擦成丝)、青椒、红椒切丝、蒜切粒。

    2/7 茭白切丝(或用工具擦成丝)、青椒、红椒切丝、蒜切粒。

  • 锅里油烧热,放入蒜片爆香。

    3/7 锅里油烧热,放入蒜片爆香。

  • 倒入茭白丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。

    4/7 倒入茭白丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。

  • 加生抽、蚝油、白糖翻炒均匀。

    5/7 加生抽、蚝油、白糖翻炒均匀。

  • 加盐调味、炒匀。

    6/7 加盐调味、炒匀。

  • 盛入盘、即食。

    7/7 盛入盘、即食。

  • 小贴士

    茭白可切成自己喜欢的形状。不宜炒太久了。这道菜不用加太多佐料,已经非常好吃了。

    作者: 排骨酱

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