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小花胶也有大胶质,性价比很高的一款养生汤。
1/6 准备食材
2/6 花胶去腥处理,参考我之前发的去腥食谱
3/6 花胶剖片,洗净切小块待用
4/6 红枣和虫草花洗净,浸泡五分钟左右
5/6 所有汤料和姜片放入炖锅内隔水炖1-2小时,起锅前加红糖即可。
6/6 开吃吧,好喝~味道像姜母茶,小花胶虽然是最便宜一斤300的新胶,可是通过去腥处理,吃不出腥味哦。
新胶建议去腥处理,才不会腥。