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这是一道甜辣适中的菜,是一道不错的下饭菜哟^O^
1/7 将板栗用水焯至三成熟去掉外皮切丁备用
2/7 将青红椒洗净切丁, 两瓣蒜用刀背排烂,香料少许备用
3/7 甜香肠蒸熟切片备用
4/7 热锅放油,油热后倒入玉米炒至八成熟捞出备用。
5/7 锅留底油,烧热后放蒜、香料爆香,再放入耗油、香油、酱油,微炒片刻后放入板栗翻炒片刻加少许水焖至水干。
6/7 放青红椒炒片刻加入玉米翻炒至全熟
7/7 最后放入盐、味精、花椒粉、香肠微炒即可。
不爱吃辣的人可适当少放辣椒哦*^_^*