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原味曲奇*篇
1/6 黄油切成小丁,温室软化。
2/6 加入糖粉和幼砂糖,用打蛋器充分打发。此时黄油应颜色变白,体积变大。
3/6 分三次倒入打散的鸡蛋,每次都要充分打匀。
4/6 筛入面粉,用刮刀拌匀。
5/6 拌匀
6/6 烤箱预热180度,中层12分钟左右。