剁椒豇豆的做法_菜谱_香哈网
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剁椒豇豆
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剁椒豇豆

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喜欢吃辣的人是一道非常爽口的菜,蒜香与椒香在热油的激发下都迸发出来

作者: 小颐真吖98
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豇豆洗好,切1寸左右均匀小段。

    1/8 豇豆洗好,切1寸左右均匀小段。

  • 将切好的豇豆,用热水焯5分钟左右,在水里滴1-2滴油,会使豇豆颜色鲜绿。

    2/8 将切好的豇豆,用热水焯5分钟左右,在水里滴1-2滴油,会使豇豆颜色鲜绿。

  • 辣椒与蒜切末。

    3/8 辣椒与蒜切末。

  • 摆盘,将蒜末与椒末分别撒在上面。

    4/8 摆盘,将蒜末与椒末分别撒在上面。

  • 将辅料调汁

    5/8 将辅料调汁

  • 将调好的汁均匀浇上。

    6/8 将调好的汁均匀浇上。

  • 起火将少许油烧热,刚冒烟时浇上即可。

    7/8 起火将少许油烧热,刚冒烟时浇上即可。

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