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五彩拉皮
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五彩拉皮

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夏天最喜欢凉菜了,这道菜我妹最喜欢,每次回来必吃。

作者: 怀瑶氏4ilC
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 拉皮洗一下,再用热水泡一下,装盘备用,要铺在盘底。

    1/4 拉皮洗一下,再用热水泡一下,装盘备用,要铺在盘底。

  • 木耳泡好,用开水烫一下,切丝。<br/>黄瓜切丝。<br/>西红柿切片。<br/>鸡蛋打开,煎成饼,切丝。<br/>猪肉切丝用淀粉抓一下,油入锅,把肉丝炒一下,放少许水焖熟,最后放甜面酱翻炒一下。<br/>将这五种食材码放在拉皮上。

    2/4 木耳泡好,用开水烫一下,切丝。
    黄瓜切丝。
    西红柿切片。
    鸡蛋打开,煎成饼,切丝。
    猪肉切丝用淀粉抓一下,油入锅,把肉丝炒一下,放少许水焖熟,最后放甜面酱翻炒一下。
    将这五种食材码放在拉皮上。

  • 将所以辅料放在小碗中搅拌均匀。

    3/4 将所以辅料放在小碗中搅拌均匀。

  • 4/4 上桌,开餐时将调料倒在菜品上,搅拌一下,就可以开吃了。

  • 小贴士

    上桌后再调入调料,可以保持上桌时菜品的样子是美美哒。

    作者: 怀瑶氏4ilC

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