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就这么简单的做法也很好吃!可以吃到豆腐的原味,外脆里嫩超赞,我上传了香煎豆腐的详细做法,感兴趣的亲可以一起分享哦!~
1/6 将豆腐用清水轻轻洗一下,再用刀把豆腐切分成四块~
2/6 把每块豆腐再切开分成两片如图中~
3/6 油稍热就再锅里撒适量食盐~
4/6 把两大块豆腐切分出来一共十六片全部蒲在锅里,在豆腐上均匀的撒上少许盐粉~
5/6 小火慢煎至金黄色,再轻轻翻过另一面煎~
6/6 豆腐煎至两面金黄色就可以停火上碟咯!~
因为油里加了盐所以在豆腐上撒一次盐就够了,煎豆腐一定要慢火有耐心就可以煎出好豆腐来,大家试试~