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味香,下饭,做法简单快捷,懒人必备的家常菜
1/3 将腊肉、香菜、蒜头切片备用
2/3 起锅放少许食用油,放入腊肉炒至出油。
3/3 放入蒜头炒一下再放香菜,放点鸡精酱油调味,喜欢吃辣的可以放点辣椒面,炒拌均匀装盘即可。
食用油不要放太多,腊肉本身很的油,放多了会油腻,放香菜后不能炒得太久,香菜蒜头都比较容易熟。