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老北京鸡肉卷
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老北京鸡肉卷

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学习做肯德基老北京鸡肉卷,简单的快餐在家也能完成,准备好食材一会就能吃上了,鸡柳可以去超市购买半成品,向甜面酱,番茄沙司,沙拉酱,蔬菜都有买的,准备把面和软,烙熟一切ok了,分享供参考收藏哦

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 普通面粉和全麦面粉1比1准备好

    1/13 普通面粉和全麦面粉1比1准备好

  • 用刚开的水烫一半面成絮状,用凉水和成团醒20分钟

    2/13 用刚开的水烫一半面成絮状,用凉水和成团醒20分钟

  • 醒好揪出面挤,抹上一层油

    3/13 醒好揪出面挤,抹上一层油

  • 两个重叠一起

    4/13 两个重叠一起

  • 平底锅提前预热,用擀面杖擀薄小火烙至两面微黄

    5/13 平底锅提前预热,用擀面杖擀薄小火烙至两面微黄

  • 烙熟后很容易接开

    6/13 烙熟后很容易接开

  • 鸡柳,黄瓜条,生菜准备好

    7/13 鸡柳,黄瓜条,生菜准备好

  • 甜面酱加糖和香油拌匀放微波炉1分钟拿出来备用

    8/13 甜面酱加糖和香油拌匀放微波炉1分钟拿出来备用

  • 番茄沙司,沙拉酱备齐

    9/13 番茄沙司,沙拉酱备齐

  • 锅中油温七成热下入鸡柳

    10/13 锅中油温七成热下入鸡柳

  • 鸡柳炸熟捞出

    11/13 鸡柳炸熟捞出

  • 打开薄饼,抹上少许甜面酱,番茄沙司和沙拉酱,铺上生菜叶和黄瓜条,放上鸡柳卷起完成

    12/13 打开薄饼,抹上少许甜面酱,番茄沙司和沙拉酱,铺上生菜叶和黄瓜条,放上鸡柳卷起完成

  • 鸡肉卷卷好

    13/13 鸡肉卷卷好

  • 小贴士

    提示,甜面酱加糖和香油用微波炉蒸1分钟,这样的甜面酱吃时没有生酱味,喜欢吃辣味的可以抹适量辣椒酱加入也可以,这就依个人的口味了

    作者: 云儿淘淘姥姥

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