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老北京鸡肉卷
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老北京鸡肉卷

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最近睁眼和睡觉前就是各种在香哈翻看菜谱,这个也是昨天收藏,今天迫不及待做的!烙饼方法真心不错!简单省事,相对来说比较省时。

作者: 忆柏Sama7
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料,之前说的九勺就是面碗里的勺。

    1/13 准备材料,之前说的九勺就是面碗里的勺。

  • 刚做好的热水,和面,把面和成絮装。

    2/13 刚做好的热水,和面,把面和成絮装。

  • 和酱。里面有甜面酱、老干妈、番茄酱、还有白糖。

    3/13 和酱。里面有甜面酱、老干妈、番茄酱、还有白糖。

  • 在等待醒面的过程中。将鸡柳两面刷上油,等待下锅。

    4/13 在等待醒面的过程中。将鸡柳两面刷上油,等待下锅。

  • 家里有空气炸锅,单面炸六分钟,再翻面炸六分钟。

    5/13 家里有空气炸锅,单面炸六分钟,再翻面炸六分钟。

  • 醒面过程中给黄瓜削皮清洗切条,再洗好奶油生菜。

    6/13 醒面过程中给黄瓜削皮清洗切条,再洗好奶油生菜。

  • 切好面团。准备抹油。

    7/13 切好面团。准备抹油。

  • 捏到一起。准备赶成饼状

    8/13 捏到一起。准备赶成饼状

  • 够圆吗?

    9/13 够圆吗?

  • 摊好的鸡蛋饼切条,火腿我也用空气炸锅煎了三分钟

    10/13 摊好的鸡蛋饼切条,火腿我也用空气炸锅煎了三分钟

  • 烙饼。可以掀开呦。

    11/13 烙饼。可以掀开呦。

  • 还可以吗?

    12/13 还可以吗?

  • 完工。

    13/13 完工。

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