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第一次做红烧鸡爪,没有放鸡精,但却还是很鲜,小盆友很爱吃,一口气吃了两个😊
1/4 将鸡爪洗净,锅内倒入油,将姜葱爆炒后,鸡爪放入
2/4 倒入生抽,老抽,比例2:1,放半勺白糖,爆炒30秒,加水没过鸡爪,大火烧开,转至小火慢炖
3/4 小火慢炖,直至汤汁收尽,准备葱花出锅
4/4 盛入盘中,撒上葱花