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招牌牛肉饭
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招牌牛肉饭

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自从当了妈妈后,我就变身无敌金刚女战士,各种的无所不能哇!首先就是吃的方面,相信很多孩子都爱吃快餐类的食品,所以我们要在保证卫生的前提下还要营养健康,那咱还是自己在家做吧!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,洋葱切丝,西兰花用水焯熟。

    1/6 准备好食材,洋葱切丝,西兰花用水焯熟。

  • 把生抽,老抽,水混合一起,加糖和料酒搅拌均匀调成酱汁。

    2/6 把生抽,老抽,水混合一起,加糖和料酒搅拌均匀调成酱汁。

  • 酱汁倒入锅中烧开后,将牛肉片一片一片的放进锅中。

    3/6 酱汁倒入锅中烧开后,将牛肉片一片一片的放进锅中。

  • 再把切好的洋葱丝均匀的铺在牛肉上面,盖上锅盖小火闷煮十五分钟左右。

    4/6 再把切好的洋葱丝均匀的铺在牛肉上面,盖上锅盖小火闷煮十五分钟左右。

  • 把洋葱和牛肉混合均匀。

    5/6 把洋葱和牛肉混合均匀。

  • 成品图,先盛米饭铺上西蓝花,再把牛肉洋葱放在上面,最后淋上汤汁即可。

    6/6 成品图,先盛米饭铺上西蓝花,再把牛肉洋葱放在上面,最后淋上汤汁即可。

  • 小贴士

    各家调料不同,可能颜色口感咸度也不一样,可以自己掌握一下,如果咸度不够可以出锅前放些盐,蔬菜也可以选择自己喜欢的。
    这些食材是我们一家三口的份量,根据情况可以加量或减量。

    作者: 辛墨墨的小食光

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