可可提子蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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可可提子蛋糕
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可可提子蛋糕

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我上传了做法,*片下的链接查看菜谱详细做法! 可可纸杯小蛋糕,浓浓的可可味,提子的酸甜。一做好就一下吃 掉两个了,真是太好吃了。做成纸杯状,方便女儿拿着吃。

作者: 橴夢
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把鸡蛋打开,蛋黄和蛋清分离,如图。

    1/14 先把鸡蛋打开,蛋黄和蛋清分离,如图。

  • 蛋清分三次加白沙糖打发

    2/14 蛋清分三次加白沙糖打发

  • 蛋黄加入白沙糖

    3/14 蛋黄加入白沙糖

  • 把蛋黄打发成糊

    4/14 把蛋黄打发成糊

  • 加入适量色拉油

    5/14 加入适量色拉油

  • 加入适量少许清水

    6/14 加入适量少许清水

  • 把加了油和水的蛋黄再次打发搅拌匀

    7/14 把加了油和水的蛋黄再次打发搅拌匀

  • 加入面粉搅拌匀

    8/14 加入面粉搅拌匀

  • 加入少量的可可粉

    9/14 加入少量的可可粉

  • 搅拌匀

    10/14 搅拌匀

  • 把打发的蛋白加入

    11/14 把打发的蛋白加入

  • 把加了蛋白的面糊搅拌匀

    12/14 把加了蛋白的面糊搅拌匀

  • 装入蛋糕模具后,把提干放几颗上去,放入烤箱烤25分钟即可

    13/14 装入蛋糕模具后,把提干放几颗上去,放入烤箱烤25分钟即可

  • 烤好的蛋糕

    14/14 烤好的蛋糕

  • 小贴士

    自制的蛋糕无添加剂,孩子食用后也不易上火。蛋糕中的水可以换成牛奶,色拉油换成黄油都可以

    作者: 橴夢

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