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我上传了做法,*片下的链接查看菜谱详细做法! 可可纸杯小蛋糕,浓浓的可可味,提子的酸甜。一做好就一下吃 掉两个了,真是太好吃了。做成纸杯状,方便女儿拿着吃。

1/14 先把鸡蛋打开,蛋黄和蛋清分离,如图。

2/14 蛋清分三次加白沙糖打发

3/14 蛋黄加入白沙糖

4/14 把蛋黄打发成糊

5/14 加入适量色拉油

6/14 加入适量少许清水

7/14 把加了油和水的蛋黄再次打发搅拌匀

8/14 加入面粉搅拌匀

9/14 加入少量的可可粉

10/14 搅拌匀

11/14 把打发的蛋白加入

12/14 把加了蛋白的面糊搅拌匀

13/14 装入蛋糕模具后,把提干放几颗上去,放入烤箱烤25分钟即可

14/14 烤好的蛋糕
自制的蛋糕无添加剂,孩子食用后也不易上火。蛋糕中的水可以换成牛奶,色拉油换成黄油都可以

