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艾玛,相当费油啊。
1/5 先将鸡胸肉切成一厘米见方的块,并用腌制料腌制半个小时。
2/5 先用鸡胸肉裹好面粉,再过蛋液,最后在面包糠盘子里打个滚,
3/5 这是过蛋液和面包糠的步骤
4/5 鸡米花成品图。
5/5 这是炸鸡翅中,步骤和鸡米花一样的。
注意油温不能太高,中火炸至金黄,就可以捞出来,放在吸油纸上面把多余的油吸掉。