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今天去市场看到这小小的鲫鱼心想煮汤一定美味好喝，没忍住就又买了。果然不错。鲫鱼汤有崔奶的功效。
30分钟
清淡
初级
饮品
煮
其他
1/9 鲫鱼洗干净，沥干水份，放入3勺子料酒腌一下。香菜，葱洗干净切段。
2/9 姜洗干净切丝
3/9 锅预热，放入花生油，油温7成热放入姜丝爆香，弄出来不要姜
4/9 把鱼放下去煎两面黄黄，大概煎五分钟左右
5/9 倒入水盖上盖子滚几滚
6/9 放入葱，放入盐煮1到两分钟
7/9 煮好装盘就好了
8/9 鱼另外装盘，怕有骨头在汤里
9/9 像牛奶一样的鱼汤
煎鱼煎久点鱼汤会很白哦。
