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1/18 准备好材料

2/18 挞皮从冷冻箱提前半小时拿出来解冻

3/18 取一个容器里面加入牛奶

4/18 放入白糖搅拌

5/18 放入淡奶油

6/18 搅拌均匀

7/18 加入炼奶

8/18 再次搅拌均匀

9/18 另取一容器打入一个全蛋,再加入一个蛋黄

10/18 把鸡蛋搅拌均匀成鸡蛋液

11/18 把蛋液慢慢倒入牛奶液中,边倒边搅拌

12/18 搅拌好的

13/18 用漏勺过滤

14/18 用勺子把蛋液放入挞皮中,8分满,我在里面加了猕猴桃和苹果粒

15/18 微波炉高火10分钟

16/18 美味的蛋挞出来了,来吃吧

17/18 放入微波炉高火10分钟即可

18/18 成品出炉
1.我第一次做蛋挞,时间都是累计的,中间我会观察蛋挞的成熟度
2.糖根据自己需要加入,我有炼奶,所以糖加的不多

