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1/6 蛤蜊洗干净，沥干水分备用
2/6 锅中放油，爆香蒜小辣椒
3/6 放入蛤蜊
4/6 碗里放水，酱油，盐，糖，黄酒，调匀备用
5/6 蛤蜊入锅以后立马加入调好的味汁，盖上锅盖焖煮
6/6 等锅中蛤蜊全开口，放入韭菜拌匀即可出锅
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