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蛤蜊含有丰富的矿物质锌，可以增强免疫系统的功能。搭配面条可以促进食欲。这道汤面将热量浓缩是补充体力的最佳美食。
15分钟
家常味
中级
面食
煮
家常菜
1/7 青瓜皮打汁和面。
2/7 把面揉成光滑的面团醒十分钟。
3/7 再把面皮擀好，切成面条子。
4/7 起锅热油，放蛤蜊肉姜片爆香加水煮开后下面条煮熟，入盐调味即可。
5/7 面条煮熟后捞出放到碗里。
6/7 再把汤盛入碗中，一碗热乎乎的蛤蜊汤面就完成了。
7/7 也可以放入青瓜丝，当拌面吃。
面条是现擀现下比较爽口劲道，根据个人口味，可以加入胡椒粉调味。一道暖胃的汤面就完成了。
