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好久没做发糕,原来都吧葡萄干放在外面,这次改了,把葡萄干放里面一起和面。
1/6 首先摇出面粉,玉米面,安琪酵母粉
2/6 葡萄干准备好
3/6 红糖准备好
4/6 将少许红糖,葡萄干放入刚才的面粉玉米面里,加入水和面!!揉揉醒发,醒发如图下。
5/6 大锅里放水,水开放蒸屉蒸发糕,蒸30分钟,已经蒸好的发糕!!
6/6 切块好了
面粉和玉米面比例是,玉米面少放点,面粉多,可以把面发起来,一直把葡萄干放发糕上面,小朋友就爱吃葡萄干,光吃上面的葡萄干,发糕不吃,这次改了葡萄干,红糖放面里一起发,小鹏友挺爱吃,不错啊!!家里有老人和孩子的可以试试!!!