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第一次做，但做出来很不错，分享下。
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/9 葡萄干洗净备用
2/9 面粉加入酵母拌均匀
3/9 加入白糖
4/9 缓缓倒入温水，一边倒一边搅拌
5/9 面不要太硬，比蛋糕糊稠一些有拉筋即可。加入3/4的葡萄干拌匀
6/9 把面糊倒入模具震平，撒上剩余的葡萄干（不是活底模具抹油也没用，可以垫油纸、好脱模）
7/9 放至温暖处发酵2倍大
8/9 冷水上锅蒸25分钟即可，闷五分钟再开盖子哦
9/9 喧软的不得了
葡萄干本身很甜，所以糖不用放好多。发糕好吃不好吃还是要看发酵情况，室温25度左右我发了一个小时。
