红糖葡萄干发糕的做法_菜谱_香哈网
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红糖葡萄干发糕
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红糖葡萄干发糕

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无油,无馅料,很清淡,简单又美味

作者: 年年恋厨房
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红糖水加酵母,调入面粉,制成如图湿度的面糊

    1/6 红糖水加酵母,调入面粉,制成如图湿度的面糊

  • 放入葡萄干

    2/6 放入葡萄干

  • 将葡萄干与面糊拌匀

    3/6 将葡萄干与面糊拌匀

  • 蒸盘铺上粽叶

    4/6 蒸盘铺上粽叶

  • 面糊倒入盘中,整平,待发酵至两倍大

    5/6 面糊倒入盘中,整平,待发酵至两倍大

  • 上锅蒸,冷水开后,转小火15分钟。等一会儿,即可出锅了

    6/6 上锅蒸,冷水开后,转小火15分钟。等一会儿,即可出锅了

  • 小贴士

    蒸完后,不要立即开锅盖,以防发糕回缩。

    作者: 年年恋厨房

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