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南瓜子有具有杀灭人体寄生虫的作用,润肺燥,咳嗽咽干有一定功效,用它放入蛋糕上,不但美观还具有良好的食疗作用,分享大家不妨学习做下或收藏
1/12 准备食材
2/12 鸡蛋分离,蛋黄放干净盆中打散,加入牛奶,油搅打均匀
3/12 加入过筛低筋面粉
4/12 翻拌均匀的蛋黄糊
5/12 蛋白加入塔塔粉,用高速打蛋器打成鱼泡状
6/12 分次加入糖继续打发
7/12 打到有尖角湿性发即可
8/12 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌匀
9/12 在倒回剩余蛋白翻拌均匀
10/12 倒入纸杯中撒上南瓜子,放在烤盘上振动气泡
11/12 提前预热烤箱150度,上下火烤15一18分钟即可
12/12 烤熟出炉自然放晾食用
提示,烤箱溫度,时间依个人来定,沒有纸杯可放六寸戚风模具烤制是一样的,鸡蛋个大放两个就行。