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南瓜营养丰富，全身都是宝，怎么做都可以，南瓜泥加入蛋糕中，清香，嫩爽，金黄色亮，百吃不腻，非常棒的南瓜蛋糕，分享过程供参考
1小时30分钟
甜味
初级
甜点
烘焙
其他
1/15 南瓜半个，去皮去瓤放入微波炉高火蒸五分钟
2/15 趁热拿出用勺碾压成泥
3/15 然后准备食材
4/15 分离蛋黄，把牛奶，油用蛋抽搅打均匀
5/15 在放入南瓜,泥拌匀
6/15 然后过筛低筋面粉和盐，翻拌均匀备用
7/15 蛋白加入塔塔粉用打蛋器高速开始打发
8/15 打至有鱼泡泡，分三次加入白糖
9/15 然后打至有纹路，有尖角不掉落就行了
10/15 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，用刮刀翻拌匀
11/15 然后倒回省余蛋白中翻拌均匀
12/15 把烟卤模具里面抹匀少许油，然后撒少许干面粉，把蛋糕糊倒入振动气泡
13/15 烤箱提前预热170度，上下火，中下层烤40分钟出烤箱
14/15 然后倒扣放晾后脱模
15/15 切开后内部组织细腻，里外金黄，非常滑嫩
烟囱模具彩用抹油，撒干面粉这个过程，脱模非常容易，烤箱温度，时间以自己来定，想更细腻就过筛南瓜泥就可以了
