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南瓜蛋糕
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南瓜蛋糕

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南瓜有降糖、降压、排毒养颜、明目…作用,用南瓜烤的蛋糕柔软香甜,营养健康。

作者: 傲骨-寒梅
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/14 准备好食材

  • 称出75克南瓜泥,打入4个鸡蛋,放入白糖。

    2/14 称出75克南瓜泥,打入4个鸡蛋,放入白糖。

  • 放一丢丢盐。

    3/14 放一丢丢盐。

  • 三五滴白醋。

    4/14 三五滴白醋。

  • 用打蛋器低速打匀高速打发。

    5/14 用打蛋器低速打匀高速打发。

  • 打发至体积明显增大,颜色发白时,就放入过筛的面粉和泡打粉。

    6/14 打发至体积明显增大,颜色发白时,就放入过筛的面粉和泡打粉。

  • 用打蛋器低速搅拌均匀。

    7/14 用打蛋器低速搅拌均匀。

  • 倒入30克玉米油。

    8/14 倒入30克玉米油。

  • 用打蛋器低速打匀,南瓜蛋糕糊就做好了。

    9/14 用打蛋器低速打匀,南瓜蛋糕糊就做好了。

  • 把蛋糕糊装入纸杯中。

    10/14 把蛋糕糊装入纸杯中。

  • 在蛋糕的表面撒上南瓜子和黑芝麻。

    11/14 在蛋糕的表面撒上南瓜子和黑芝麻。

  • 送入提前预热的烤箱,烤箱上下火170度,烤28分钟左右。

    12/14 送入提前预热的烤箱,烤箱上下火170度,烤28分钟左右。

  • 美味香甜的南瓜蛋糕,做好了。

    13/14 美味香甜的南瓜蛋糕,做好了。

  • 蛋糕组织细腻,口感柔软香甜。

    14/14 蛋糕组织细腻,口感柔软香甜。

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