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酸辣粉
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酸辣粉

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10分钟搞定酸辣粉,最近好这口。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1、蒜,姜,香菜,葱,花生,榨菜切碎备用,粉条用开水泡软,调味料,碗中加入酱油,醋,盐,鸡精,根据自己的口味适当添加。

    1/5 1、蒜,姜,香菜,葱,花生,榨菜切碎备用,粉条用开水泡软,调味料,碗中加入酱油,醋,盐,鸡精,根据自己的口味适当添加。

  • 锅中倒油,放入辣椒,花椒,小火。然后放入辣椒粉,花椒粉炒香

    2/5 锅中倒油,放入辣椒,花椒,小火。然后放入辣椒粉,花椒粉炒香

  • 加入开水熬一会盛在装调料的大碗里

    3/5 加入开水熬一会盛在装调料的大碗里

  • 煮熟粉条,盛在装调料的大碗里,铺上榨菜末,花生碎粒,姜粒,蒜粒,烧少许热油淋在上面。

    4/5 煮熟粉条,盛在装调料的大碗里,铺上榨菜末,花生碎粒,姜粒,蒜粒,烧少许热油淋在上面。

  • 撒上香菜,葱和花生米。

    5/5 撒上香菜,葱和花生米。

  • 小贴士

    吃的时候可以根据个人口味调酸辣味。可以在煮粉丝的时候放少许青菜,用大碗装调料汁好盛粉丝哦。

    作者: 排骨酱

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