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此饭营养丰富，荤素搭配全，比较适合小孩子。
15分钟
家常味
初级
其他
卤
台湾菜
1/7 准备好材料，五花肉洗净切块，大蒜剥好，葱切好，香菇洗净，小青菜洗净。
2/7 锅里放水，放入五花肉焯水 ，去掉浮沫。
3/7 把焯过水的五花肉放入盘中。
4/7 锅里放油烧热，放入蒜头煸炒出香味放入肉块煸炒，再放入香菇一起炒，加入生抽，老抽，盐，料酒调味，后再加入两碗水大火烧开，开小火炖煮。
5/7 把洗净的青菜放入加了油的开水里烫一下。
6/7 把煮好剥了皮的鸡蛋放入肉里一起炖煮，最后收汁，留少许卤汁即可。
7/7 最后装盘，就是这样。
