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香芋糕
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香芋糕

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作者: 未知数
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 香芋半个削好皮洗干净,切片,放电压锅里蒸10分钟

    1/7 香芋半个削好皮洗干净,切片,放电压锅里蒸10分钟

  • 粘米粉,糯米粉称好放一起,加入25克水调成无颗粒浆糊,放煤气炉上小火慢搅成熟为止

    2/7 粘米粉,糯米粉称好放一起,加入25克水调成无颗粒浆糊,放煤气炉上小火慢搅成熟为止

  • 芋头蒸熟取出后放凉,加入6勺子白糖压成泥,加入皮拌均匀。放入冰箱冷藏5小时

    3/7 芋头蒸熟取出后放凉,加入6勺子白糖压成泥,加入皮拌均匀。放入冰箱冷藏5小时

  • 五小时后取出来

    4/7 五小时后取出来

  • 准备点熟糯粉米

    5/7 准备点熟糯粉米

  • 沾点熟糯米粉把皮分成50克一个的剂子搓圆,50克的模具里摸点干粉,把剂子放进去按压,然后脱模

    6/7 沾点熟糯米粉把皮分成50克一个的剂子搓圆,50克的模具里摸点干粉,把剂子放进去按压,然后脱模

  • 依次把全部做完。放冰箱冷藏后好吃。

    7/7 依次把全部做完。放冰箱冷藏后好吃。

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