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我们家人都爱吃粉条，粉条有好多种做法，这个蚂蚁上树原料粉条肉沫，做法极其简单 ，吃起来柔软爽口，老人小孩都爱吃。好吃菜谱简单易学分享给大家。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 猪肉剁碎盛入碗中，加适量淀粉、食盐、芝麻、十三香、葱姜蒜沫、酱油。
2/6 将配好料的肉沫搅拌均匀，腌制十分钟。
3/6 抓一小把粉条洗净用开水泡软，香菜红辣椒洗净被用。
4/6 开火锅里放油，油烧七成热倒入腌好的肉末，翻炒3粉钟盛出。
5/6 炒肉的锅中到入200ml开水放入粉条，加一小块火锅底料，加一小勺盐。盖上锅盖煮5分钟。粉条比较吸水，看好锅别让水干了，粉条膨胀透亮就熟了。
6/6 粉条快煮熟时加入炒好的肉末，搅拌均匀。出锅时加入香菜，装入盘中加葱花，鲜辣椒点缀即可。
1、喜欢吃辣的朋友，炒肉末时加入辣椒味道更好。
2、出锅后撒入黑芝麻这道菜更形象。
