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土茯苓味甘、淡，性平。有毒。归肝、胃、肾脾经。 薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/4 将甲鱼放在热水中,烫2~5分钟，捞出，宰下四肢和尾稍,关键得把腿边的黄油给拿掉，然后把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净，刮净黑皮后,洗净.基本清理完工了。此图是已干净的甲鱼
2/4 薏米土茯苓红枣都准备好，洗干净后放锅里
3/4 将洗干净的甲鱼放进锅里，放适量的水，大火煲一个小时，差不多十放入姜片，放适量盐鸡精即可
4/4 成品。
土茯苓对于肝肾阴虚者慎服。
