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1/5 鸡斩大件、清洗干净、（鸡斩大小随个人喜欢）
2/5 清洗干净、茯苓、菜干、红枣（去核）、姜（去皮切片）
3/5 把鸡、茯苓、菜干、红枣、姜、放入电饭锅内、加入适量清水
4/5 电饭锅按煮饭键、煲1.5小时、饮用前放盐
5/5 成品
自己家养的鸡没焯水、外面买的鸡最好焯水一下、捞起过凉水、再放下去煲。
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