鲜土茯苓鸡汤

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  1/6 鸡斩大块、去掉过厚的油脂、清洗干净、（鸡斩大块或小块、去不去油脂或鸡皮按个人喜欢）

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  2/6 清洗干净枸杞、红枣（去核）、姜（去皮切片）

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  3/6 鲜土茯苓清洗干净、（新鲜的土茯苓不好去皮、很硬不好斩、最好买时叫老板去皮斩块）

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  4/6 把鸡、土茯苓、红枣、枸杞、姜、放入锅内、加入适量清水

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  5/6 电饭锅按煮饭键、煲1-1.5小时、饮用前放盐

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  6/6 成品

小贴士

红枣去核没这么上火。
没买到新鲜土茯苓可用干品土茯苓、新鲜土茯苓比较重称、干品土茯苓无需放100克、煲汤的材料自行调整。

作者: 叶姑娘

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