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素食/肉食均可（肉（瘦肉、龍骨），肉要先煮10分鐘用水洗淨血水）。清熱、解毒、去濕，所有年岁均可飲！
1/4 土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块（部份菜檔可代剁薄塊）。
2/4 粉葛、紅萝白去皮洗淨，切塊
3/4 赤水豆及薏米（浸半小時）
4/4 新会陳皮（浸10分鐘）、蜜枣3到4个
武火大滚，再轉小火煲一个半小時，素食或甜食可加冰糖
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45分钟
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