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米酒煮鸡#补血养颜#

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糯米酒有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症也有一定功效。 温中益气、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。

作者: 奥奥特曼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把土鸡洗净剁小块备用。

    1/6 把土鸡洗净剁小块备用。

  • 热锅先把花生油和老姜炒至金黄色。

    2/6 热锅先把花生油和老姜炒至金黄色。

  • 再放入切好的土鸡,炒至变色先倒入一勺米酒炒一炒。

    3/6 再放入切好的土鸡,炒至变色先倒入一勺米酒炒一炒。

  • 加入少许盐、米酒2勺、清水和枸杞,大火烧开转小火。

    4/6 加入少许盐、米酒2勺、清水和枸杞,大火烧开转小火。

  • 小火煮至熟烂即可。

    5/6 小火煮至熟烂即可。

  • 趁热吃更美味哦!

    6/6 趁热吃更美味哦!

  • 小贴士

    1、先倒入一勺米酒炒一炒,这样鸡的味道会更美味;也可以加入自己喜欢的食材一起炖煮。
    2、喜欢吃甜的可以多放些米酒,米酒本身含甜味,所以炒的时候不需要放糖。
    3、如果一次吃不了太多,可以增减材料。

    作者: 奥奥特曼

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