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这道菜十分简单易学，是常做的家常菜，加入虾仁可以使木须肉味道更鲜美！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
北京菜
1/3 锅里放油，稍微多放一些，酱打散的鸡蛋倒入，炒至7、8分熟，盛出！
2/3 用锅里剩的油将虾仁炒一下，不要炒太久，虾仁太久老了就不鲜了。炒好的虾仁盛出！
3/3 锅里稍微再放些油，酱葱花，姜片放进去爆香，加然后加胡萝卜略炒。再将木耳放入，加花椒粉，翻炒。等木耳微微熟了，加入鸡蛋，虾仁继续翻炒，加鸡精，盐调味。出锅前拍一瓣儿蒜，关火，闷一会儿，出锅就行了！
