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木须肉
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木须肉

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 黑木耳提前泡发

    1/24 黑木耳提前泡发

  • 猪肉洗净切成薄片后用料酒、盐、淀粉抓匀腌制十五分钟

    2/24 猪肉洗净切成薄片后用料酒、盐、淀粉抓匀腌制十五分钟

  • 胡萝卜、黄瓜洗净切成菱形片

    3/24 胡萝卜、黄瓜洗净切成菱形片

  • 葱姜蒜切片

    4/24 葱姜蒜切片

  • 泡发好的木耳洗净撕成小朵备用

    5/24 泡发好的木耳洗净撕成小朵备用

  • 鸡蛋加入少许盐

    6/24 鸡蛋加入少许盐

  • 搅拌均匀备用

    7/24 搅拌均匀备用

  • 锅中倒入适量的食用油烧热

    8/24 锅中倒入适量的食用油烧热

  • 倒入鸡蛋液

    9/24 倒入鸡蛋液

  • 炒熟后盛出备用

    10/24 炒熟后盛出备用

  • 原锅倒入适量的食用油烧热

    11/24 原锅倒入适量的食用油烧热

  • 放入猪肉

    12/24 放入猪肉

  • 翻炒至变色变白

    13/24 翻炒至变色变白

  • 盛出备用

    14/24 盛出备用

  • 原锅倒入适量的食用油烧热

    15/24 原锅倒入适量的食用油烧热

  • 放入葱姜蒜爆香

    16/24 放入葱姜蒜爆香

  • 放入胡萝卜翻炒半分钟

    17/24 放入胡萝卜翻炒半分钟

  • 加入黄瓜、木耳

    18/24 加入黄瓜、木耳

  • 加入盐

    19/24 加入盐

  • 加入胡椒粉翻炒至断生

    20/24 加入胡椒粉翻炒至断生

  • 加入猪肉、鸡蛋

    21/24 加入猪肉、鸡蛋

  • 加入鸡精

    22/24 加入鸡精

  • 翻炒均匀即可出锅

    23/24 翻炒均匀即可出锅

  • 成品图

    24/24 成品图

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