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简单素食保健康
15分钟
家常味
初级
其他
炒
东北菜
1/6 将莲藕，土豆，黄瓜全部切成大小一至的丁待用
2/6 热锅凉油，下蒜末炒香！
3/6 将蒜末炒香后先下入莲藕炒两分钟！
4/6 在下入土豆炒两分钟左右
5/6 最后下入黄瓜翻炒均匀，放入小红椒圈和盐味精炒匀后关火！
6/6 出锅装盘即可，看个人喜好可在盘子周围做些装饰！
莲藕和土豆切好后要淘洗两遍，去除淀粉以免糊锅，莲藕，土豆，黄瓜一定要分次下锅以保证成熟的质量一至！下入黄瓜必须快速翻炒，保证黄瓜的脆嫩！
