素炒三丁的做法_菜谱_香哈网
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素炒三丁
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素炒三丁

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过年了,大家都大鱼大肉的,我就呈上这款素炒三丁,是由玉米,豌豆,胡萝卜炒成,三色搭配起来颜色好看,味道又好吃。是一道简单的家常菜。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系东北菜
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  • 准备好所有的材料

    1/9 准备好所有的材料

  • 胡萝卜去皮洗净切粒,玉米粒、豌豆洗净备用

    2/9 胡萝卜去皮洗净切粒,玉米粒、豌豆洗净备用

  • 锅中放适量的清水烧开后下适量的盐和油,放入胡萝卜粒焯水一分钟

    3/9 锅中放适量的清水烧开后下适量的盐和油,放入胡萝卜粒焯水一分钟

  • 放入玉米粒焯水半分钟

    4/9 放入玉米粒焯水半分钟

  • 最后放入豌豆焯水半分钟,

    5/9 最后放入豌豆焯水半分钟,

  • 捞出过凉水沥干水分备用

    6/9 捞出过凉水沥干水分备用

  • 锅中倒入适量的油烧热后放入所有的蔬菜丁翻炒片刻

    7/9 锅中倒入适量的油烧热后放入所有的蔬菜丁翻炒片刻

  • 加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀即可关火

    8/9 加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀即可关火

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    喜欢吃肉的可以加肉粒和火煺肠或腊肠翻炒

    作者: 茹絮的美食生活

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