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山药的营养价值众多周知，具有健脾益胃助消化；滋阴益肾；延年益寿等功效。经常食用对身体很有好处，这道甜汤简单易学，大家一起美美的吃起来吧！
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/10 山药戴手套去皮切片，泡在清水里避免氧化变黑。戴手套的作用是避免手直接接触山药过敏。
2/10 小山楂洗净备用，家里没有小山楂的可以用其他颜色鲜艳的水果代替。
3/10 准备冰糖。
4/10 砂锅中倒入能没过山药的水，用漏勺把山药从盆子里捞进砂锅，开小火煮。
5/10 水开后放入冰糖，继续小火慢煮。
6/10 十分钟后捞起山药观察，山药煮透就可以了。
7/10 这时汤汁也变的浓稠爽滑。
8/10 装盘吧。
9/10 摆上小山楂装饰。
10/10 喜欢甜味浓些的可淋洒蜂蜜，好啦，美美的享用吧！
记住去山药皮一定要戴手套哦！山药去皮后一定要泡在清水里，不然就影响美观啦！
